Segundo análise do Instituto Mato-Grossense de Economia Agropecuária (Imea), o preço do leite pago ao produtor em Mato Grosso registrou queda de 0,63% em novembro de 2024, alcançando R$ 2,37 por litro. A retração ocorreu após seis meses consecutivos de alta e é atribuída principalmente ao aumento da oferta no estado. De acordo com o Imea, com o retorno das chuvas, típico desta época do ano, houve melhora na disponibilidade e na qualidade das pastagens, o que impulsionou a produção de leite. O Índice de Captação de Leite (ICAP-L) cresceu 9,81 pontos percentuais no mês, atingindo 52,78%.
Outro fator que impactou os preços foi a desvalorização dos derivados lácteos. O preço do leite pasteurizado registrou uma queda expressiva de 16,24% em relação ao mês anterior, enquanto o preço da manteiga recuou 1,04%.
✅ Clique aqui para seguir o canal do CliqueF5 no WhatsApp
A expectativa é de que as cotações do leite continuem pressionadas nos próximos meses, uma vez que o aumento no volume de chuvas deve favorecer ainda mais a produção no estado. Essa tendência pode manter a oferta elevada e dificultar a recuperação dos preços pagos ao produtor, conforme a análise.
O cenário reflete a sazonalidade do setor, que historicamente observa aumentos na produção e pressão nos preços durante o período de maior disponibilidade de pastagens. A dinâmica no mercado de derivados também reforça o desafio para as indústrias em manter os valores pagos ao produtor.
